La Florida

Herkunft: San Adolfo, Huila – Kolumbien

Farm: La Florida

Farmer: César Llantén

Anbauhöhe: 1650 Meter

Varietät: Pink Bourbon

Prozess/ Aufbereitung: Washed

In der Tasse erinnert er an frischen Grüntee und saftige Nektarine.

Mit seinem mittleren Körper und einem super clean cup bietet dieser Kaffee ein geschmacklich klares und strukturiertes Erlebnis.

 

• Röstgrad: 1
• Säure: 1-2 (zitrisch)
• Körper: 2-3 (teeig)
• Süße: 3

( 1 = wenig/ hell <-> 5 hoch/ dunkel)

Wir beziehen diesen Kaffee über unseren langjährigen Partner und Freund Felipe Trujilo, mit dem wir seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten.

 

Angebaut wird dieser Kaffee von César Llantén auf seiner Farm „La Florida“ in San Adolfo, Huila – einer Region, die für außergewöhnlich klare und fruchtige Kaffees bekannt ist.